茶饮市场大洗牌，我们闲拙手作为何能突出重围？

       近期，茶饮市场风云变幻、迭代加速，作为深耕赛道的一员，我们品牌总部（北京马儿扎餐饮管理有限公司）也始终在探索中稳步前行。从 2021 年创立闲拙手作品牌，到 2025 年整合邓氏阿嬷手作旗下门店，每一步都循着市场规律踏实迈进。不少业内朋友会好奇，这些布局背后，藏着我们对行业的哪些观察与思考？

一、创立闲拙手作，夯实品牌根基-商业特许经营备案企业

        2021年4月，我们品牌总部（北京马儿扎餐饮管理有限公司）推出“闲拙手作”品牌，切入竞争激烈的手作茶饮赛道。在当时，市场上的茶饮品牌多如牛毛，想要脱颖而出谈何容易？但北京马儿扎餐饮管理有限公司却有着十足的底气，这份底气就来自国家商务部颁发的“商业特许经营备案”。

          要知道，市面上高达90%的同行餐饮公司都拿不到这个备案。这一备案可不是简单的一纸文书，它代表着企业在商业模式、运营管理、知识产权保护等多方面都达到了较高的标准，是企业规范化、实力化的象征。对于我们品牌来说，有了这个备案，就如同拿到了一张含金量极高的入场券，在品牌扩张、吸引加盟商等方面都具备了先天优势。事实也证明，凭借这一优势，我们品牌在创立初期就吸引了不少目光，为后续发展奠定了坚实基础。

二、收购扩张，借邓氏阿嬷手作“弯道超车”

        时间来到2025年，我们公司总部再次做出惊人之举——收购邓氏阿嬷手作旗下门店。这一决策看似突然，实则有着深刻的市场洞察。邓氏阿嬷手作在短时间内门店加盟数近百家，扩张速度远超同行，这背后是其成熟的运营模式、强大的品牌吸引力以及深受消费者喜爱的产品。

        而手作茶饮市场正值风口，消费者对于茶饮品质和个性化的追求愈发强烈。我们品牌敏锐地捕捉到这一机遇，果断出手收购。通过这次收购，不仅获得了一批成熟的门店和稳定的客户群体，还整合了邓氏阿嬷手作的品牌优势和经营经验，实现了品牌和业务的快速扩张，在茶饮市场实现了“弯道超车”

三、资本入局，未来蓝图已现

         完成收购后，我们品牌并没有停下脚步，后续引进资本的计划更是引发了广泛关注。在当下的商业环境中，资本的力量不容小觑。引进资本后，我们品牌将获得充足的资金支持，这些资金可以用于门店的大规模扩张，加速品牌在全国乃至全球市场的布局；投入到产品研发中，不断推出新的茶饮产品，满足消费者日益多样化的口味需求；加大品牌推广力度，提升品牌知名度和美誉度；完善供应链管理，确保原材料的优质供应和成本控制。

        我们始终紧跟市场节奏，以前瞻性的战略眼光与扎实的执行能力驱动自身不断成长。展望未来，我满心期待能在茶饮领域持续突破、再创佳绩 —— 既要为消费者带来更丰富多元的味蕾与场景体验，更要以自身的稳健发展为纽带，为整个餐饮行业的创新升级注入新动能，与行业伙伴共同探索更广阔的发展空间。