闲拙手作|建立荔浦芋头种植基地，以源头直供筑牢品牌与门店根基

当闲拙手作的荔浦芋头专属种植基地在广西荔浦核心产区正式投产，这不仅是一次「食材溯源」的升级，更是我们以源头直控模式，为品牌与终端门店破解原料痛点、释放经营红利的关键布局 —— 从品质稳定到成本优化，从供应保障到利润提升，一次落地实现多维度赋能。

一、源头直供：终结原料波动，帮门店把品质和成本稳住

过去，闲拙手作门店的芋头原料依赖非源头渠道采购：导致渠道层级多、市场供需波动大，品质不稳定，旺季原料价格最高可较日常上浮40%，门店每月食材成本波动幅度常超20%，严重影响经营规划。

而专属基地的落地，直接实现「基地 - 品牌 - 门店」的垂直链路：

价格稳：基地按年度种植计划锁定产能，原料价格全年统一，彻底告别「旺季涨价、淡季断货」的被动局面；

成本降：跳过中间所有分销环节，单斤芋头采购成本较非源头渠道降低 25%，按单店月均消耗 400 斤芋头计算，每月食材成本可减少约 1200 元，年省超 1.4 万元；

品控准：基地只种植荔浦地理标志认证的芋头，从种源到种植标准全由品牌把控，彻底解决产品味道不统一的品质隐患。

二、稳供提质：从「有料用」到「用好料」，助门店把毛利「提上去」

基地的价值，不止是「稳定供应」，更是以「高品质原料」为门店产品赋能，直接带动终端营收与利润增长：

①全年无断供，营收不缺位

传统散户种植的荔浦芋存在明显季节性，每年 11 月至次年 2 月易陷「原料荒」，导致门店爆款产品被迫下架，营收受损。专属基地通过错峰种植、分批次采收，实现全年 365 天稳定供货，保障爆款持续上架，避免营收断层。

②天然品质，拉高产品溢价

基地遵循荔浦「自然农法」种植：选用红沙壤土，漓江支流活水灌溉，180 天以上生长周期，不催熟、不施化学农药。种出的芋头粉糯绵密、自带奶香，以此为原料的产品好评度与复购率显著提升。

③分级筛选，压缩损耗成本

非源头渠道芋头坏果率约 12%，基地采收后经「大小分级 + 品质检测」，只供应单重≥500g、淀粉含量≥20% 的达标芋头，坏果率降至 3%。按单店月耗 400 斤计算，年省损耗成本超 500 元。多重利好下，门店芋泥类产品综合毛利从 55% 提升至 63%，单店月均毛利增收超 2000 元。

三、源头定标：以「标准化原料」，让品牌品控「统一起来」

对闲拙手作而言，专属基地更是「品牌产品一致性」的核心保障：

原料标准全统一：基地从种源选择（只选荔浦本地优质种芋）、种植流程（统一施肥、灌溉标准）到采收规格（单果重、成熟度），均执行品牌定制的 SOP 标准，确保每一批送达门店的芋头，在口感、甜度、粉度上完全一致 —— 无论消费者在哪个城市的闲拙手作门店，吃到的芋泥产品都是「熟悉的味道」。

天然标签可溯源：基地全程记录种植、采收、运输数据，消费者扫描产品包装上的溯源码，即可查看芋头的种植基地、生长周期等信息，让「天然食材」不再是模糊的宣传语，而是可验证的品牌优势，进一步强化闲拙手作「健康手作」的心智认知。

从田间到门店，荔浦专属基地是闲拙手作「供应链深度赋能终端」的第一步。未来，我们将继续布局更多原产地核心产区，把「源头直控、品质稳定、成本可控」的优势，延伸到更多食材品类，让品牌与门店共享「从土地到餐桌」的经营红利。